Tämä ohje on Yhteishyvästä täältä. Tein kakun sekä näin, että puolitettuna versiona. Hyvää, lakritsi maistuu kunnolla täytteestä. Pinnan vaahtokarkit ovat haasteellisia leikata, tarttuvat leikkuuvälineeseen ja myös lusikkaankin kiinni.
24 cm irtopohjavuoka (puolitettuna 16 cm vuoka)
4 munaa
2 dl sokeria
200 g taloussuklaata
200 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2dl lakritsijauhetta (laitettu n.5 rkl (Foodin))
Pinnalle:
3 dl vaahtokarkkeja
1 dl lakuja
Sulata voi, lisää suklaa ja sulata. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähtynyt voi-suklaaseos. Lisää kuivat aineet ja sekoita. Kaada jauhotettuun ja voideltuun vuokaan. Paista 15-20 minuuttia. Lisää vaahtokarkit ja lakun päälle. Lämmitä uunin grillivastus. Sammuta grillivastus, laita kakku uuniin, ota pois kun saavat väriä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti