Brownies

Nämä on tehty kaakaojauheella. Resepti uusimmassa Leivotaan-lehdessä. Jätin reseptin pähkinät ja mantelit pois. Tahmaisia ja addiktoivia herkkupaloja. Söimme vaniljakastikkeen kera lämpimänä ja myös sellaisenaan jääkappikylmänä.

vuoka noin 15 x 20 cm

125 g voita
2,5 dl sokeria
0,5 dl kaakaojauhetta
ripaus suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1,75 dl vehnäjauhoja

Sulata voi mikrossa. Lisää sokeri, kaakaojauhe, suola, vaniljasokeri ja munat. Lisää jauhot. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 20-25 minuuttia. 

Anna hetki jäähtyä ja leikkaa maistelupalat vaniljakastikkeen kera. Jääkaappikylmänä saa teräväreunaisia paloja.