Vuoka 30 x 25
9 kpl
75 g voita sulatettuna (laitoin juoksevaa margariinia)
2 dl fariinisokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 isoa ylikypsää banaania
noin 140 g valkosuklaata (laitoin 65 g ja ihan sopivasti oli)
Sulata voi ja anna sen hetkisen jäähtyä. Mittaa sokeri kulhoon, lisää sula voi sekaan ja vaahdota ainekset vatkaimella. Riko voi-sokeriseokseen kananmuna ja jatka vatkaamista. Vaahdottamisen jälkeen lisää haarukalla soseutetut banaanit sekaan. Lisää jauhot taikinaan vähitellen samalla sekoittaen. Lisää suola ja vaniljasokeri. Lopuksi lisää rouhitut suklaapalat sekaan. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ja paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti