Appelsiini-suklaamuffinssit

Nyt maistui appelsiini kivasti näistä. Laitoin turhan isoina suklaapalat, niin ne painuivat pohjalle... Ehkä nesteen määrää voisi vähentää, mutta tuli kyllä todella pehmoisia ja maukkaita muffinsseja.

12 kpl

100 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

1 appelsiinin mehu ja kuori
100 g tummaa suklaata rouheena

Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan maidon kanssa vuorotellen. Sekoita valitsemasi makuaine taikinaan. Täytä muffinssivuoat. Paista 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.