keskiviikko 27. helmikuuta 2013

Punaherukkapaistos

Resepti Dansukkerilta, mutta vähensin marjat puoleen. Oli kyllä mukavan kirpeätä. Luulen että teen tätä toistekin.



piirakkavuoka

Taikina:
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
100 g voita

Marjaseos:
5 dl punaherukoita pakkasesta
1 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja

Mittaa kuivat aineet kulhoon. Lisää rasva ja sekoita, kunnes taikina on murumaista. Voitele piirakkavuoka. Sekoita keskenään marjat, sokeri ja perunajauhot ja kaada vuokaan. Ripottele muruseos päälle. Paista 225 asteessa uunin keskiosassa noin 20 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. Nam! Näyttää hyvälle ja varmasti maistuvaa. Ompoista ja raparperista, puolukoista tulee myös ihanaa. Ja niin helppo herkku.

    VastaaPoista
  2. Voi tää näyttää ihan mulle sopivalta. Rakastan punaherukkaa ja sitä on pakastin ihan täynnä vielä. Ihan varmana kokeilen!

    VastaaPoista