Lime-valkosuklaamuffinssit

Avattu vihreä pullo limemehua huutelee jääkaapissa leipomaan :) Hyvin sopii mehu muffinsseihin, ekstraherkkuna vielä valkosuklaasydän.

10 kpl

100 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

0,5 dl limemehua (Sicilia valmismehua)
10 palaa valkosuklaata (Panda)

Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan maidon kanssa vuorotellen. Sekoita limemehu taikinaan. Täytä muffinssivuoat puolilleen, lisää valkosuklaapala sydämeksi ja täytä vielä vuoka taikinalla. Paista 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Koristeltu tomusokerilla.