Ohje on Kotiliedestä, mutta pohjan vaihdoin muropohjaan enkä sokeroinut herukoita. Makea ja kirpeä yhdistelmä toimii.
Piirakkavuoka
Murotaikina:
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
100 g valkosuklaata
200 g turkkilaista jogurttia
1 muna
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 dl punaherukoita
Vatkaa voi ja sokeri. Lisää muut aineet. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Paista muropohjaa noin 10 minuuttia 200 asteessa ilman täytettä. Sulata suklaa. Sekoita kaikki täytteen ainekset yhteen, paitsi marjat. Ripottele murotaikinan päälle marjoja ja sitten seos. Paista 200 asteessa vielä 15 minuuttia, niin että pinta hyytyy.
Nam! Minä tykkään sellaisista piirakoista.
VastaaPoista